莊園介紹
聖伊莎貝爾莊園在2011年贏得瓜地馬拉COE，也在今年(2015年)的科班雨林當地的競賽中獲得冠軍的殊榮。這座莊園位於聖克里斯多班‧凡拉帕茲(San Cristóbal Verapaz)的科班產區，且環繞於雄偉的山峰，雨林與美麗的花卉植被。聖伊莎貝爾莊園自1875年開始種植咖啡，也就是同年瓜地馬拉總統把這座莊園給予現今的主人－－維爾戴斯(Valdés)家族。
這個莊園相當重視環境的生態系統的運作，約100公頃為再造森林的區域，種植松木與柏木等可以幫助水源保存的植物。除此之外，這裡的環境具物種多樣性，而且咖啡果實的果皮也被當作土壤的肥料，讓這個地區物種延續並孕育更多的新生命。
TWD 350.00
– 售罄莊園介紹 聖伊莎貝爾莊園在2012年贏得瓜地馬拉COE，也在今年(2016年)的科班雨林當地的競賽中獲得冠軍的殊榮。這座莊園位於聖克里斯多班・凡拉帕茲（San Cristobal Verapaz）的科班產區，且環繞於雄偉的山峰，雨林與美麗的花卉植被。聖伊莎貝爾莊園自1875年開始種植咖啡，也就是同年瓜地馬拉總統把這座莊園給予現今的主人-維爾戴斯（Valdes）家族。這個莊園相當重視環境的生態系統的運作，約100公頃為再造森林的區域，種植松木與柏木等可以幫助水源保存的植物。除此之外，這裡的環境具物種多樣性，而且咖啡果實的果皮也被當作土壤的肥料，讓這個地區物種延續並孕育更多的新生命。 在聖伊莎貝爾莊園，咖啡果實主要是當地女性手摘，以精選手摘熟度當紅的櫻桃漿果。去果皮與果肉的輾磨機已比過去更能節省水的用量，這些水也會被回收做利用。咖啡的處理則是採部分發酵及二次浸潤來達到更加一致的品質，乾燥的方式是經由日曬、溫室或Guardiola乾燥機。 咖啡簡介－莊園：聖伊莎貝爾莊園 Finca Santa Isabel－獲獎紀錄：2012 COE 第三名莊園、科班產區競賽連續 12年冠軍－認證：星巴克 C.A.F.E.－產區：科班雨林產區－種植海拔：1400-1600m－土壤：肥沃黏土－遮蔭樹：Inga－年雨量：3000-4000mm－品種：圓豆 Peaberry－處理法：水洗處理法－產季：2021-22 Crop－含水量：10.3%－密度：834...
TWD 450.00
– 售罄莊園介紹 聖伊莎貝爾莊園在2012年贏得瓜地馬拉COE，也在今年(2016年)的科班雨林當地的競賽中獲得冠軍的殊榮。這座莊園位於聖克里斯多班・凡拉帕茲（San Cristobal Verapaz）的科班產區，且環繞於雄偉的山峰，雨林與美麗的花卉植被。聖伊莎貝爾莊園自1875年開始種植咖啡，也就是同年瓜地馬拉總統把這座莊園給予現今的主人-維爾戴斯（Valdes）家族。這個莊園相當重視環境的生態系統的運作，約100公頃為再造森林的區域，種植松木與柏木等可以幫助水源保存的植物。除此之外，這裡的環境具物種多樣性，而且咖啡果實的果皮也被當作土壤的肥料，讓這個地區物種延續並孕育更多的新生命。 在聖伊莎貝爾莊園，咖啡果實主要是當地女性手摘，以精選手摘熟度當紅的櫻桃漿果。去果皮與果肉的輾磨機已比過去更能節省水的用量，這些水也會被回收做利用。咖啡的處理則是採部分發酵及二次浸潤來達到更加一致的品質，乾燥的方式是經由日曬、溫室或Guardiola乾燥機。 咖啡簡介－莊園：聖伊莎貝爾莊園 Finca Santa Isabel－獲獎紀錄：2012 COE 第三名莊園、科班產區競賽連續 12年冠軍－認證：星巴克 C.A.F.E.－產區：科班雨林產區－種植海拔：1400-1600m－土壤：肥沃黏土－遮蔭樹：Inga－年雨量：3000-4000mm－品種：H1－處理法：水洗處理法－產季：2021-22 Crop－含水量：11.5%－密度：814 g/L－風味：哈密瓜，柳橙，口感厚實，檸檬，些微花香，可可。...
TWD 365.00
– 售罄＊本批次蟲蛀豆偏多，若在意瑕疵比率者，請斟酌選購＊ 莊園介紹 聖伊莎貝爾莊園在2012年贏得瓜地馬拉COE，也在今年(2016年)的科班雨林當地的競賽中獲得冠軍的殊榮。這座莊園位於聖克里斯多班・凡拉帕茲（San Cristobal Verapaz）的科班產區，且環繞於雄偉的山峰，雨林與美麗的花卉植被。聖伊莎貝爾莊園自1875年開始種植咖啡，也就是同年瓜地馬拉總統把這座莊園給予現今的主人-維爾戴斯（Valdes）家族。這個莊園相當重視環境的生態系統的運作，約100公頃為再造森林的區域，種植松木與柏木等可以幫助水源保存的植物。除此之外，這裡的環境具物種多樣性，而且咖啡果實的果皮也被當作土壤的肥料，讓這個地區物種延續並孕育更多的新生命。 在聖伊莎貝爾莊園，咖啡果實主要是當地女性手摘，以精選手摘熟度當紅的櫻桃漿果。去果皮與果肉的輾磨機已比過去更能節省水的用量，這些水也會被回收做利用。咖啡的處理則是採部分發酵及二次浸潤來達到更加一致的品質，乾燥的方式是經由日曬、溫室或Guardiola乾燥機。 咖啡簡介－莊園：聖伊莎貝爾莊園 Finca Santa Isabel－獲獎紀錄：2012 COE 第三名莊園、科班產區競賽連續 12年冠軍－認證：星巴克 C.A.F.E.－產區：科班雨林產區－種植海拔：1400-1600m－土壤：肥沃黏土－遮蔭樹：Inga－年雨量：3000-4000mm－品種：卡杜拉、卡杜艾－處理法：水洗處理法－產季：2021-22 Crop－含水量：11.4%－密度：846...
