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ERGOS於瓜地馬拉的優勢在於擁有在地咖啡實驗室,能夠完整追朔咖啡產地資訊,並透過瓜台雙邊專業杯測,於上百種樣品中挑選出最優質的品項,並且與多家C.O.E獲獎莊園維持穩定合作,讓每個咖啡愛好者都能夠喝到最優質的瓜地馬拉咖啡。
TWD 1,551.00
莊園介紹 艾茵赫特莊園座落在薇薇特南果這令人驚艷的咖啡產區中,有著陡峭的尖齒群峰與狹隘山谷,接受著來自鄰近的墨西哥低地山谷溫暖熱風,熱空氣溫暖了山腰,使得咖啡可以在如此高海拔上生長,這種情況通常在如此北緯高度是不可能的。艾茵赫特莊園以其咖啡品質迅速地成為世界傳奇,在 Cup Of Excellence 競賽中總共累計獲得28座獎項,遠多於全世界其他的莊園。 每一年 Aguirre 家族都不斷地增進他們莊園的生產品質。他們關注整個過程的所有細節,包含咖啡果實漂浮流送、發酵、浸泡、乾燥、適當倉儲,以及自有的乾燥處理廠。 艾茵赫特莊園總面積有447公頃,大部份位於海拔1500到2000公尺之間,種植著咖啡、水果、基本糧作物、以及觀賞植栽。剩餘的公頃數被當作千年原始林來保育,其賦予莊園有著特別的溫度,並且具備適當條件享有直接自山中泉湧出來的乾淨水源。此外,這裡構成一個適合野生動植物生存的完美棲地,立意讓咖啡的栽植是處於一個保護我們的自然環境生態系統內。森林地區環繞著咖啡種植園,莊園年雨量約為1800-2000公釐,相對濕度為75%。土壤為深層火山土、排水量良好、富含有機物質。 咖啡簡介 -莊園:艾茵赫特莊園 El Injerto-獎項:COE 競賽 28次獲獎-認證:雨林認證、零碳排放認證-產區:薇薇特南果...
TWD 1,075.00 TWD 1,196.00
莊園介紹拉斯米納斯山脈位於瓜地馬拉東部,藏有屬於瓜地馬拉無數的瑰寶。除了天然的森林生態系與野生動物外,蘊含著豐富的金礦與玉石礦脈,使得拉斯米納斯山脈的寶藏聞名於整個中美洲。為了保護這座山林,如今,拉斯米納斯山脈已被規劃作為瓜地馬拉國家公園。早期,拉斯米納斯山脈由於海拔與緯度較高,地處寒冷,使得當地與咖啡的種植無緣。然而隨著溫室效應的影響,高海拔的精品咖啡種植也逐漸在拉斯米納斯山區現蹤;其中,最有名的可說是這座碧雅莊園( La Bella )。Bella 在西班牙文中,是「美女」的意思,也確切地描繪了這座美麗的莊園。碧雅莊園是拉斯米納斯山區最早開始種植高海拔精品咖啡的莊園之一,在瓜地馬拉卓越盃( C.O.E)嶄露頭角後,使這個新興微產區開始在卓越盃佔有一席之地。地處拉斯米納斯山脈南面的山坡上,瓜地馬拉南方的火山島鏈隔絕了來自太平洋的水氣,同時北面的山脈又阻擋來自大西洋的水氣,使得此地微氣候非常乾燥。然而碧雅莊園擁有得天獨厚的條件,在莊園內有一條潺潺流水的山泉,使莊園一年四季都有豐沛的水源,進行灌溉,以及進行精良的水洗處理法。歷經莊園家族四個世代的努力,如今碧雅莊園無論在選種、種植、收成、處理法上,都有卓絕的經驗與智慧。同時莊園十分重視環境保育:使用太陽能驅動的乾燥設施、回收用水、蚯蚓孵育槽(以自然堆肥法提升土壤地力);並致力提升莊園工人的生活品質:提供醫藥馳援、教育、居住環境以及相關社會福利等服務。 咖啡簡介 -莊園:碧雅莊園 La Bella-獲獎紀錄:2016 C.O.E 第五名 得獎莊園、2021 C.O.E 第十二名同批次品項-產區:拉斯米納斯山脈-品種:藝伎-處理法:水洗處理-土壤:黏性土壤-遮蔭樹:Inga-年雨量:2000-3000mm-種植海拔:1500 m-採收年份:2021-2022...
TWD 886.00
莊園介紹 艾茵赫特莊園座落在薇薇特南果這令人驚艷的咖啡產區中,有著陡峭的尖齒群峰與狹隘山谷,接受著來自鄰近的墨西哥低地山谷溫暖熱風,熱空氣溫暖了山腰,使得咖啡可以在如此高海拔上生長,這種情況通常在如此北緯高度是不可能的。艾茵赫特莊園以其咖啡品質迅速地成為世界傳奇,在 Cup Of Excellence 競賽中總共累計獲得28座獎項,遠多於全世界其他的莊園。 每一年 Aguirre 家族都不斷地增進他們莊園的生產品質。他們關注整個過程的所有細節,包含咖啡果實漂浮流送、發酵、浸泡、乾燥、適當倉儲,以及自有的乾燥處理廠。 艾茵赫特莊園總面積有447公頃,大部份位於海拔1500到2000公尺之間,種植著咖啡、水果、基本糧作物、以及觀賞植栽。剩餘的公頃數被當作千年原始林來保育,其賦予莊園有著特別的溫度,並且具備適當條件享有直接自山中泉湧出來的乾淨水源。此外,這裡構成一個適合野生動植物生存的完美棲地,立意讓咖啡的栽植是處於一個保護我們的自然環境生態系統內。森林地區環繞著咖啡種植園,莊園年雨量約為1800-2000公釐,相對濕度為75%。土壤為深層火山土、排水量良好、富含有機物質。 咖啡簡介 -莊園:艾茵赫特莊園 El Injerto-獎項:COE 競賽 28次獲獎-認證:雨林認證、零碳排放認證-產區:薇薇特南果...
TWD 761.00
莊園介紹 艾茵赫特莊園座落在薇薇特南果這令人驚艷的咖啡產區中,有著陡峭的尖齒群峰與狹隘山谷,接受著來自鄰近的墨西哥低地山谷溫暖熱風,熱空氣溫暖了山腰,使得咖啡可以在如此高海拔上生長,這種情況通常在如此北緯高度是不可能的。艾茵赫特莊園以其咖啡品質迅速地成為世界傳奇,在 Cup Of Excellence 競賽中總共累計獲得28座獎項,遠多於全世界其他的莊園。 每一年 Aguirre 家族都不斷地增進他們莊園的生產品質。他們關注整個過程的所有細節,包含咖啡果實漂浮流送、發酵、浸泡、乾燥、適當倉儲,以及自有的乾燥處理廠。 艾茵赫特莊園總面積有447公頃,大部份位於海拔1500到2000公尺之間,種植著咖啡、水果、基本糧作物、以及觀賞植栽。剩餘的公頃數被當作千年原始林來保育,其賦予莊園有著特別的溫度,並且具備適當條件享有直接自山中泉湧出來的乾淨水源。此外,這裡構成一個適合野生動植物生存的完美棲地,立意讓咖啡的栽植是處於一個保護我們的自然環境生態系統內。森林地區環繞著咖啡種植園,莊園年雨量約為1800-2000公釐,相對濕度為75%。土壤為深層火山土、排水量良好、富含有機物質。 咖啡簡介 -莊園:艾茵赫特莊園 El Injerto-獎項:COE 競賽 28次獲獎-認證:雨林認證、零碳排放認證-產區:薇薇特南果...
TWD 756.00
莊園介紹 艾茵赫特莊園座落在薇薇特南果這令人驚艷的咖啡產區中,有著陡峭的尖齒群峰與狹隘山谷,接受著來自鄰近的墨西哥低地山谷溫暖熱風,熱空氣溫暖了山腰,使得咖啡可以在如此高海拔上生長,這種情況通常在如此北緯高度是不可能的。艾茵赫特莊園以其咖啡品質迅速地成為世界傳奇,在 Cup Of Excellence 競賽中總共累計獲得28座獎項,遠多於全世界其他的莊園。 每一年 Aguirre 家族都不斷地增進他們莊園的生產品質。他們關注整個過程的所有細節,包含咖啡果實漂浮流送、發酵、浸泡、乾燥、適當倉儲,以及自有的乾燥處理廠。 艾茵赫特莊園總面積有447公頃,大部份位於海拔1500到2000公尺之間,種植著咖啡、水果、基本糧作物、以及觀賞植栽。剩餘的公頃數被當作千年原始林來保育,其賦予莊園有著特別的溫度,並且具備適當條件享有直接自山中泉湧出來的乾淨水源。此外,這裡構成一個適合野生動植物生存的完美棲地,立意讓咖啡的栽植是處於一個保護我們的自然環境生態系統內。森林地區環繞著咖啡種植園,莊園年雨量約為1800-2000公釐,相對濕度為75%。土壤為深層火山土、排水量良好、富含有機物質。 黃色卡杜艾在瓜地馬拉境內非常少見,遑論是栽種於如此高海拔的地區。此品種實為艾茵赫特莊園內,從紅色卡杜艾突變而來的原生種,獨具細長型的豆身。稀有品種與優異的生長環境,使此批次的黃色卡杜艾獨具優雅且極富層次變化的迷人風采。咖啡簡介 -莊園:艾茵赫特莊園 El Injerto-獎項:COE 競賽 28次獲獎-認證:雨林認證、零碳排放認證-產區:薇薇特南果...
TWD 756.00
莊園介紹 艾茵赫特莊園座落在薇薇特南果這令人驚艷的咖啡產區中,有著陡峭的尖齒群峰與狹隘山谷,接受著來自鄰近的墨西哥低地山谷溫暖熱風,熱空氣溫暖了山腰,使得咖啡可以在如此高海拔上生長,這種情況通常在如此北緯高度是不可能的。艾茵赫特莊園以其咖啡品質迅速地成為世界傳奇,在 Cup Of Excellence 競賽中總共累計獲得28座獎項,遠多於全世界其他的莊園。 每一年 Aguirre 家族都不斷地增進他們莊園的生產品質。他們關注整個過程的所有細節,包含咖啡果實漂浮流送、發酵、浸泡、乾燥、適當倉儲,以及自有的乾燥處理廠。 每個 Nativo 批次都是設定在發酵槽內 36 至 48...
TWD 725.00 TWD 751.00
莊園介紹 Calderon卡佩提洛莊園已經由艾許凡里亞家族經營了數代,現在則是交由派卓艾許凡里亞(Pedro Echeverria)先生管理莊園大小事。 這個莊園具得天獨厚的地理位置,位於瓜地馬拉安提瓜山谷的內側,介於阿卡特南果及阿果亞火山帶間。 卡佩提洛是個古老的莊園,且原本是栽種像是蔗糖這類的短期農作物,但自數十年前開始種植咖啡,曾用來碾磨蔗糖的機器現在則轉為用來進行咖啡果實去除果皮及果肉的過程,而至今他們一直都使用水力為主要供電來源。 這個咖啡莊園垂直整合從培育咖啡種子至包裝及安排咖啡出口都自己包辦,他們在最近也將設備做了提升,裝設最新一代的分類機與電子化採摘機器來確保穩定與高品質的咖啡能夠源源不絕的生產。 卡佩提洛莊園為瓜地馬拉種植歷史最悠久的莊園之一(140年),咖啡園即在火山旁,因此享有肥沃的火山土壤,莊園為正牌安提瓜咖啡農協會認證的一員,以提供高品質精品咖啡聞名。 百香果軟糖與百合花香氣、風味有番茄、李子,溫和酸值,柳丁花奶油圓潤滑順,豐富度與平衡感極佳,結合象豆與帕卡斯(Pacas)的經典品種帕卡瑪拉,風味出色層次豐富,ERGOS特別推薦品項。 咖啡簡介 -莊園:卡佩提洛莊園 Capetillo Farm-產區:安提瓜產區 Antigua-種植海拔:1500m - 1700m-平均年雨量:800-1200mm-平均年均溫:18-22ºC-溼度:65%-土壤:火山浮石-遮蔭樹:Gravilea -採收時間:十月至五月-處理法:日曬處理法-品種:帕卡瑪拉-產季:2021-22...
TWD 601.00
莊園介紹 咖啡簡介 -處理廠名稱:龐貝 Bombe-產地:衣索比亞 Ethiopia-產區:西達瑪 Sidama-等級:G1-品種:原生種-處理法:厭氧日曬 Anaerobic Natural-種植海拔:1500-2200m-年雨量:1000-2000-土壤:黏土 Clay-採收月份:每年十一月至隔年一月-採收年份:2022-2023 Crop-年均溫:15-30℃-遮陰樹:本土樹種-含水量:9.5 %-密度:852 g/L-風味:荔枝,杏仁奶,發酵水果,葡萄
TWD 501.00
莊園介紹 咖啡簡介 -處理廠名稱:果丁丁 Gotiti-產地:衣索比亞 Ethiopia-產區:耶加雪菲 Yirgacheffe-等級:G1-品種:原生種-處理法:水洗 Washed-種植海拔:1900-2250m-年雨量:1000-2000-土壤:黏土 Clay-採收月份:每年十一月至隔年一月-採收年份:2022-2023 Crop-年均溫:15-30℃-遮陰樹:本土樹種-含水量:10.2 %-密度:859 g/L-風味:茉莉花香,柑橘,梅子綠茶
TWD 501.00
莊園介紹 格拉莊園以果味滿溢的水洗利姆咖啡而聞名。格拉莊園佔地橫跨500公頃,用於咖啡樹種植生產的範圍有228公頃,其餘土地則被滿滿的咖啡幼苗所佔據,待時機來臨,將在未來產出更多熟成的咖啡果實。Gera,也被稱作蜂蜜和咖啡之鄉。現如今的 Gera 是衣索比亞西部的一個地區,其接壤與近 200 年前存在於此的同名古王國邊界大致相同。作為 Gibe 地區五個古老的Oromo王國之一,Gera 曾以其精緻高品質的蜂蜜而廣為人知。如今,當人們提起格拉的黃金產物,已不只是蜂蜜,同時,也是咖啡。Gera 區屬高海拔地區,部分區域海拔甚至超過2000米。此外,超過一半的土地是古老的原始森林。方方面面的條件,打造出如此適合咖啡樹的種植環境。而事實上,這裡也有許多自然生長的野生咖啡樹。格拉莊園位於這美麗的 1000 公頃區域,大部分海拔在 1780 至 2100...
TWD 496.00
莊園介紹 在阿姆哈拉語中(衣索比亞最普及的語言),Adola 的意思是 “ 寶藏之地 ”。Adola 水洗站的咖啡獨特性來自於山林環繞和其微型氣候的影響。Adola 水洗站於2005年由 Etenesh Asrat 創辦成立,位於古吉地區附近的 Anfrara 鎮。水洗站從許多不同的農民手中採買咖啡櫻桃,總共約有850名小農,他們與農民之間建立長期穩健的關係就好比咖啡品質管理一樣重要。而每一天的早上,都會有農民們以人工手摘的方式,陸陸續續採收咖啡果實,同時剔除帶有瑕疵或過熟的果實,並在下午送到Adola 水洗處理廠。水洗處理的第一步是在水中透過咖啡果實的密度做初步篩選,採摘過程中產生的異物將因密度較低,會浮在水面,完熟的果實則因密度較高沉在水槽底部。接著將咖啡轉移到棚架曝曬大約21天,在這21天裡,每2小時都會移動翻滾,過程中也會從棚架上挑出一些不夠成熟的咖啡果實或是異物。每晚棚架也會被遮蔽著,避免早晨露珠滴到。當咖啡豆達到近11.5%的濕度時,即完成初步乾燥,接著會將其存放於農場中約莫一個月左右,最終再搬到阿的斯阿貝巴 (Addis...
TWD 491.00
莊園介紹 Anasora 水洗處理廠位於古吉地區,而古吉的獨特條件之一,是位於海拔2350米的莊園,同時有著純淨充沛的水資源。古吉的咖啡,總帶有多樣的風味和飽滿的甜感優勢。由於衣索比亞咖啡的農業傳統和土地運用,咖啡主要是由小型農民採收,而這些農民從百年天然森林裡的野生咖啡樹中採收Heirloom原生種的咖啡果實。Anasora 水洗處理廠目前的莊園主是Israel Defga,作為第二代經營者,除了對咖啡的熱情和致力提升咖啡風味品質外,也將公司利潤的10%捐獻給慈善集團,回饋當地社會。其中一項 Anasora 水洗處理廠的重要專案包含了,為當地社區開發淨水設備。同時,他們也與Yerba Buley學校進行了密切合作,為農民的孩童提供教育,甚至與附近村莊的孤兒院合作。Anasora 水洗處理廠期許他們的咖啡生產價值能有助於提供當地人民們的收入,以回饋那些努力產出美好風味的咖啡農民。而每一天的早上,都會有農民們以人工手摘的方式,陸陸續續採收咖啡果實,同時剔除帶有瑕疵或過熟的果實,並在下午送到 Anasora 水洗處理廠。水洗處理的第一步是在水中透過咖啡果實的密度做初步篩選,採摘過程中產生的異物將因密度較低,會浮在水面,完熟的果實則因密度較高沉在水槽底部。接著將咖啡轉移到棚架曝曬大約21天,在這21天裡,每2小時都會移動翻滾,過程中也會從棚架上挑出一些不夠成熟的咖啡果實或是異物。每晚棚架也會被遮蔽著,避免早晨露珠滴到。當咖啡豆達到近11.5%的濕度時,即完成初步乾燥,接著會將其存放於農場中約莫一個月左右,最終再搬到阿的斯阿貝巴 (Addis Ababa) 進一步清潔和乾燥。這樣的乾燥方式是為了要避免高溫影響,以延長保存,並打造 Anasora...
TWD 491.00
莊園介紹 Koke 水洗處理廠位於 Yirgacheffe 的咖啡生產區。它的海拔高度、土壤條件、周圍的生態系統、咖啡品種和微氣候都有助於創造其獨特的風味調性。在Koke水洗站的咖啡均是來自小型生產商採收來的,這些生產商會從當地成熟的咖啡樹上採收咖啡果實,不分品種也有部分為野生咖啡樹。而這些咖啡樹由於環繞著當地天然森林的遮蔭,加上豐富的有機土壤和其中的礦物質,替咖啡風味帶來不少優勢。而每一天的早上,都會有農民們以人工手摘的方式,陸陸續續採收咖啡果實,同時剔除帶有瑕疵或過熟的果實,並在下午送到Koke 水洗處理廠。水洗站的第一步是在水中透過咖啡果實的密度做初步篩選,採摘過程中產生的異物將因密度較低,會浮在水面,完熟的果實則因密度較高沉在水槽底部。接著將咖啡轉移到棚架曝曬大約21天,在這21天裡,每2小時都會移動翻滾,過程中也會從棚架上挑出一些不夠成熟的咖啡果實或是異物。除了每天日正午時會遮蔽住,避免過度曝曬,每晚棚架也會被覆蓋著,避免早晨露珠滴到。當咖啡豆達到近11.5%的濕度時,即完成初步乾燥,接著會將其存放於農場中約莫一個月左右,最終再搬到阿的斯阿貝巴 (Addis Ababa) 進一步清潔和乾燥。這樣的乾燥方式是為了要避免高溫影響,以延長保存,並打造 Koke 咖啡中脫穎而出的獨特風味。 咖啡簡介 -處理廠名稱:科克 Koke-產地:衣索比亞 Ethiopia-產區:耶加雪菲Yirgacheffe-等級:G1-品種:原生種-處理法:日曬...
TWD 446.00 TWD 496.00
咖啡簡介 -處理廠:巧貝莎處理廠 Chelbessai-產區:衣索比亞 耶加雪菲 SNNP Region, GEDEO Zone, GOTITI Kebele, GEDEB Woreda-種植海拔:1950-2150m-處理法:水洗處理法(使用80%全熟櫻桃和20%半熟櫻桃,脫漿水中靜置發酵96小時,接著放置於非洲棚架上並使用遮陽網遮陰乾燥15天)-品種:原生種 Heirloom-等級:G1-產季:2021-2022 Crop-含水量:9.1 %-密度:851 g/L-風味:桃子,檸檬,野薑花,口感滑順。...
TWD 445.00 TWD 470.00
莊園介紹瓦爾瑪莊園坐落在科班地區,一個有著峻峭山群、翠綠雨林以及迷人花香的完美產區,包括未遭受破壞的自然環境以及獨特的微型氣候。高海拔山群與高溼度熱帶雨林的對比,讓此地總繚繞著由濃密雲層降落形成的濛濛細霧。科班雨林產區大部份的咖啡就種植在特殊綿延起伏的山丘上,和諧地與由當地天然樹群構成的雨林共榮生長。 在此得天獨厚的雨林區中,瓦爾瑪家族經營莊園已超過百年,深刻重視永續經營的環境責任。他們保留一半以上的原生森林,讓各種各樣的動物得以棲息。生產過程中,莊園亦使用破皮後的咖啡殘渣作為有機堆肥。咖啡的卓越品質依然是家族的堅持之一,他們細心照顧生產過程的每一個環節,從種子挑選到最後一步的儲存。咖啡皆由人工手採,在可以減少耗水量的生態水洗場處理,爾後這些用水將被回收利用。 在瓦爾瑪莊園用心的經營下,除了妥善保存此地雨林生態系的完整,更使該莊園生產的咖啡豆足具科班產區的經典風貌。 瓦爾瑪莊園2012年甫參加 Cup Of Excellence 競賽,即奪得第三名的肯定。咖啡簡介-莊園:瓦爾瑪莊園 Valmar Farm-獲獎紀錄:2012年COE第三名、科班產區競賽 12 年蟬聯冠軍-產區:科班雨林產區-種植海拔:1400-1600m-處理法:水洗處理法-品種:卡杜拉-土壤:雨林土壤-遮蔭樹:Inga-年雨量:3000-4000mm-產季:2021-22 Crop-含水量:9.4%-密度:805 g/L-風味:焦糖甜,桃李調,瓜果,溫和酸值。
TWD 441.00 TWD 451.00
*瑕疵率約3%,已反應於價格上,請斟酌購買,下訂後不予以退貨 咖啡簡介 -處理廠:安娜索拉 Anasora-產區:古吉 Guji Zone-種植海拔:1900-2350m-處理法:日曬處理(使用100%全熟櫻桃,根據天氣條件將其置於非洲棚架上乾燥至少30天以上)-品種:11/714,為當地混合品種-等級:G1-產季:2021-2022 Crop-含水量:11.1 %-密度:845 g/L-風味:芒果,鳳梨乾,微花香。 *2023/3/2 杯測紀錄:花香,荔枝,百香果。 *SCA:84.25分
TWD 399.00 TWD 450.00
莊園介紹 法漢尼斯僅位於瓜地馬拉市27公里外,這是所有瓜地馬拉咖啡產區中最容易到達的產區。此產區座落在一個非常獨特的高原,是從墨西哥延伸至薩爾瓦多的瓜地馬拉火山群鏈的部分。在此有一座Pacaya火山,瓜地馬拉三座活火山中最活躍的一座,經常增添豐富的火山灰來覆蓋咖啡種植地區,增加土壤內重要的礦物質成分。也因為火山的緣故形成了 Amatitlan 湖,為瓜地馬拉第三大湖。高海拔的自然原野,法漢尼斯同時受到活火山運動,以及太平洋沿岸氣候影響,早晨、中午與傍晚皆有截然不同的天氣。相較於其他高海拔的咖啡產區,這產區的高原地形讓咖啡得以在超過其50%的土地上種植。這樣良好的土地條件也許是為什麼遙久以前此地曾被 Cakchiqueles 選做為他們的農業中心,並且在之後的西班牙殖民時期被宣稱為西班牙王國的領土。火山浮石土壤、高峻海拔、日照充足且土壤肥沃、豐沛雨水、多變溼度、以及一座活火山塑造出此產區咖啡甜度極高,核果香氣與圓潤的醇厚度。 乾季擁有強烈的陽光,儘管早晨經常有雲霧與露水,但水氣隨即迅速蒸發掉,使得整個法漢尼斯高原幾乎採用日曬乾燥。座落在法漢尼斯產區裡的哈瓦那莊園,由Don Gregorio Zamora 於1894年創立, 致力於生產最高品質咖啡的 Zamora 家族,歷經莊園家族五個世代的努力,如今哈瓦娜莊園不管在培育新品種的技術、種植、收成、微批次處理法上都有絕佳的經驗與智慧。同時對於環境也盡心盡力地保護,不僅保存了周邊自然景觀和植物、在處理咖啡的用水上也設置了省水設備及後續回收用水。 哈瓦那莊園目前由莊園第五代家族管理,積極帶來富有農業實踐的正面影響力。哈瓦那莊園在2011和2016的瓜地馬拉卓越杯(COE)比賽中曾獲得第19、9和第11名( 以Santa...