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CUPPER'S CHOICE! 法蒂瑪咖啡.水洗處理法.薇薇特南果 Fatima Coffee, Washed prcoess, SHB EP Huehuetenango
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Lot#487 CUPPER'S CHOICE! 杯測師推薦!


薇薇特南果咖啡

ERGOS產區精選—法蒂瑪咖啡來自薇薇特南果產區,驅車前往薇薇特南果是令人舟車勞頓的。它有著險惡的道路,但對於致力尋找驚豔優質咖啡的人而言,這一切都值得。薇薇特南果是極高的山區,但被來自墨西哥Tehuantepec大平原的溫暖熱風吹拂滋養著,使得優質的咖啡能夠在如此高海拔地區孕育成長而不受到霜寒摧殘。 這裡也是古馬雅文化主要王國之一的發源地,遺留的建築物依然提醒著人們關於這個地方的偉大歷史與遺產。銀、鉛、鋅、 銅與黃金皆可在薇薇特南果挖掘發現,但當地驚為天人的優異咖啡才是真正的寶藏財產。

咖啡從19世紀就開始在這個地區種植,從此不斷在處理過程上修改進步,精煉提升整體品質,逐步將咖啡帶至接近完美的境界。 一些最棒的咖啡莊園座落在山脈間的山谷, 獨特的微型氣候變化幫助咖啡發展出奇特的風味。 薇薇特南果咖啡有著強勁口感與強烈香氣的個性,來自這個產區的咖啡卻也可以非常地多樣多變。除了展現出濃郁巧克力風味外, 還帶著西洋梨、蘋果、肉桂的香氣,這些元素結合成一股細緻滑順有如糖漿般的口感, 漸漸地再帶出溫和的火燒雪松木香和焦糖。

 

咖啡簡介

    • 咖啡名稱:法蒂瑪咖啡
    • 產區:薇薇特南果產區
    • LOT#: 487
    • 種植海拔:1600-1900m 
    • 處理法:水洗處理法
    • 品種:卡杜拉、卡杜艾、波旁
    • 目數大小:
    • 含水量:10.6% (Tested on Oct. 23th)
    • 年雨量:1200 - 1400mm
    • 土壤:石灰岩
    • 遮蔭樹:Inga
    • 風味:水蜜桃花淡雅香氣,柑橘調明亮酸值,蜜地瓜、洋香瓜、開心果冰淇淋,太妃糖的高甜度,平衡感極佳

 

咖啡產區地理位置




 


  • 出貨方式
    1. 5kg 真空包裝訂購,當日下午 3:30 點前下單完成且確認付款後,於隔日出貨,若當日u下午 3:30 點後下單,則延於第二個工作天出貨。如遇產品缺貨情形,我們將有專人致電通知出貨時間。若遇商品完售情形,請參照本段落第 6 點。

    2. 最低出貨量為 5kg,每滿 5kg 才可成箱出貨(未滿 5kg 成箱者恕不出貨)。

    3. 若需要三聯式發票或其他特殊需求(e.g. 指定配送時間),請於『購物車』頁面下方欄位中註記填寫。未註明者則一律開立二聯發票,若未提前告知,恕不補開發票。
         
    4. 您的發票將會連同訂購商品一併寄送給您。   

    5. 若您未如期收到貨件,麻煩您主動聯繫我們!謝謝!
          
    6. 因咖啡屬季節性商品,同時我們希望盡力提供新鮮的咖啡,所以每個品項的咖啡數量都是有限的。若遇商品缺貨時,ERGOS 將依照您的選擇推薦其他類似品項,或在 7 個工作天內退還您的款項並取消訂單。請留意,ERGOS 恕不負責任何顧客因產品缺貨所產生的費用。  

    • 付款方式
      1. 價格為每公斤新台幣報價(含稅及台灣國內運費)。

      2. 確認下單完成後,請於 7 個工作天內匯款至指定銀行帳戶,若逾期未完成付款程序,該訂單將被取消。我們將以最快速度確認款項並為您出貨。

      3. 確認於當天下午 3 點前收到款項的訂單,將會於當天出貨。

      4. 完成匯款後請使用 LINE、Wechat、電子郵件等有文字記錄功能的方式,提供帳號後5碼、款項金額、及匯款日期時間,以利確認貨款入帳。(未回傳者恕不受理)

      • 退換貨方式
        1. 所有出貨都在 ERGOS 的品質管理之下完成,但若在配送過程中不慎發生包裝或貨品損壞,請您在收到商品 3 個工作天內主動聯繫 ERGOS,讓我們在第一時間為您提供服務。

        2. 若您對於咖啡品質有疑問,請您在收到商品後 3 個工作天內,提供包含照片電子檔、熟豆、剩餘生豆和原始包裝,以利進行退貨程序。

        • 退貨程序 
        1. 若您對於咖啡品質有疑問,請您在收到商品後 3 個工作天內,填寫 ErgosCoffee.com 商品退貨單https://goo.gl/forms/ShMtfxckQWDdCGJj2 回傳退貨原因,並提供包含【已烘焙熟豆】、【剩餘生豆】和【原始包裝】的照片電子 檔,寄至以下信箱:onlinesales@ergoscoffee.com,以利進行退貨程序。

        2. ERGOS 將派請物流業者至您的收件地址取件,同時請您使用ERGOS原始包裝與產 品一同交給收貨人員。

        3. ERGOS 收到您退回的商品並確認過後,會在 5 個工作天內通知您相關後續處理(換貨寄回、退款)

          備註:可進行退貨的最低生豆量為 4 KG,若您已烘焙超過 1 KG 的生豆,恕不接受退貨!基於台灣物流業者之服務,以及包裝成本之限制;若運送過程中因碰撞進氣,尚不影響品質,非得已為要求退換貨之理由,敬請各位先進能接受再下單

          《※請留意當您於 ERGOScoffee 線上商店下單,代表您同意以上所述之服務條款條款。》

           

          • 優惠方案 Volume sales / Discount policy 


                 若單次訂購 5kg 散裝滿 40kg ,即享有每公斤折扣 NTD 5 元(須在訂購後,致電至我司確認折扣)。

           

            CUPPER'S CHOICE! 法蒂瑪咖啡.水洗處理法.薇薇特南果 Fatima Coffee, Washed prcoess, SHB EP Huehuetenango

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