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已選購此商品 Selected product 471 卡佩提洛莊園.帕卡瑪拉.日曬處理法.安提瓜(APCA) Capetillo Farm, Pacamara, Natural Process, Antigua (APCA) 2019-2020 Crop
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471 卡佩提洛莊園.帕卡瑪拉.日曬處理法.安提瓜(APCA) Capetillo Farm, Pacamara, Natural Process, Antigua (APCA) 2019-2020 Crop

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莊園介紹

Calderon卡佩提洛莊園已經由艾許凡里亞家族經營了數代,現在則是交由派卓艾許凡里亞(Pedro Echeverria)先生管理莊園大小事。 這個莊園具得天獨厚的地理位置,位於瓜地馬拉安提瓜山谷的內側,介於阿卡特南果及阿果亞火山帶間。

卡佩提洛是個古老的莊園,且原本是栽種像是蔗糖這類的短期農作物,但自數十年前開始種植咖啡,曾用來碾磨蔗糖的機器現在則轉為用來進行咖啡果實去除果皮及果肉的過程,而至今他們一直都使用水力為主要供電來源。

這個咖啡莊園垂直整合從培育咖啡種子至包裝及安排咖啡出口都自己包辦,他們在最近也將設備做了提升,裝設最新一代的分類機與電子化採摘機器來確保穩定與高品質的咖啡能夠源源不絕的生產。

卡佩提洛莊園為瓜地馬拉種植歷史最悠久的莊園之一(140年),咖啡園即在火山旁,因此享有肥沃的火山土壤,莊園為正牌安提瓜咖啡農協會認證的一員,以提供高品質精品咖啡聞名。 百香果軟糖與百合花香氣、風味有番茄、李子,溫和酸值,柳丁花奶油圓潤滑順,豐富度與平衡感極佳,結合象豆與帕卡斯(Pacas)的經典品種帕卡瑪拉,風味出色層次豐富,ERGOS特別推薦品項。

咖啡簡介

  • 莊園:卡佩提洛莊園
  • 產區:安提瓜產區 Antigua
  • 種植海拔:1500m - 1700m
  • 平均年雨量:800-1200mm
  • 平均年均溫:18-22ºC
  • 溼度:65%
  • 土壤:火山浮石
  • 遮蔭樹:Gravilea 
  • 採收時間:十月至五月
  • 處理法:日曬處理法
  • 品種:帕卡瑪拉
  • 含水量:11.6%
  • 密度:813 g/L
  • 風味描述:花香、焦糖、熱帶水果香氣,溫和酸值,茶感至果汁般醇厚度, 橘子,番茄,李子。

🌟卡佩提洛莊園是安提瓜產區最古老及美麗的莊園之一。因為它的熱帶水果風味香氣十足加上瓜地馬拉強勢品種帕卡馬拉的獨特風味,ERGOS已連續3年引進此批次,特別推薦給大家🌟

  • 出貨方式

    1. 5kg 真空包裝訂購,當日下午 3:00 點前下單完成且確認付款後,於隔日出貨,若當日下午 3:00 點後下單,則延於第二個工作天出貨。如遇產品缺貨情形,我們將有專人致電通知出貨時間。若遇商品完售情形,請參照本段落第 6 點。

    2. 最低訂購量為單一品項 5kg,未滿 5kg 成箱者恕不出貨。網路商店只提供下訂5kg真空包裝,如需大量訂購,歡迎透過Email、LINE@或者來電做詢問。

    3. 目前ERGOS全通路採用電子發票。電子發票與實體發票具有相同效力,可於發票開立後,至您訂購時提供的email查詢發票,下載列印電子發票證明連(報帳用),節省您等後發票郵寄時間。

    4. 若需要三聯式紙本發票或其他特殊需求(e.g. 指定配送時間、需索取紙本發票...等),請於『購物車』頁面下方欄位中註記填寫。未註明者則一律開立二聯電子發票,若未提前告知,恕不補開發票。
         
    5. 若您未如期收到貨件,麻煩您主動聯繫我們!謝謝!
          
    6. 因咖啡屬季節性商品,同時我們希望盡力提供新鮮的咖啡,所以每個品項的咖啡數量都是有限的。若遇商品缺貨時,ERGOS 將依照您的選擇推薦其他類似品項,或在 7 個工作天內退還您的款項並取消訂單。請留意,ERGOS 恕不負責任何顧客因產品缺貨所產生的費用。  

    • 付款方式
      1. 價格為每公斤新台幣報價(含稅及台灣國內運費)。

      2. 單次訂購金額NTD10,000以下,須先匯款,經確認後安排出貨。

      3. 確認於當天下午 3 點前收到款項的訂單,將會於當天出貨。

      4. 完成匯款後請使用 LINE、Wechat、電子郵件等有文字記錄功能的方式,提供帳號後5碼、款項金額、及匯款日期時間,以利確認貨款入帳。(未回傳者恕不受理)

      • 退換貨方式
        1. 所有出貨都在 ERGOS 的品質管理之下完成,但若在配送過程中不慎發生包裝或貨品損壞,請您在收到商品 3 個工作天內主動聯繫 ERGOS,讓我們在第一時間為您提供服務。

        2. 若您對於咖啡品質有疑問,請您在收到商品後 3 個工作天內,提供包含照片電子檔、熟豆、剩餘生豆和原始包裝,以利進行退貨程序。

        • 退貨程序 
        1. 若您對於咖啡品質有疑問,請您在收到商品後 3 個工作天內,填寫 ErgosCoffee.com 商品退貨單https://goo.gl/forms/ShMtfxckQWDdCGJj2 回傳退貨原因,並提供包含【已烘焙熟豆】、【剩餘生豆】和【原始包裝】的照片電子 檔,寄至以下信箱:onlinesales@ergoscoffee.com,以利進行退貨程序。

        2. ERGOS 將派請物流業者至您的收件地址取件,同時請您使用ERGOS原始包裝與產品一同交給收貨人員。

        3. ERGOS 收到您退回的商品並確認過後,會在 5 個工作天內通知您相關後續處理(換貨寄回、退款、列入溢付款)

          備註:可進行退貨的最低生豆量為 4 KG,若您已烘焙超過 1 KG 的生豆,恕不接受退貨!基於台灣物流業者之服務,以及包裝成本之限制;若運送過程中因碰撞進氣,尚不影響品質,非得已為要求退換貨之理由,敬請各位先進能接受再下單

          《※請留意當您於 ERGOScoffee 線上商店下單,代表您同意以上所述之服務條款條款。》

           

          • 優惠方案 Volume sales / Discount policy 
          大量採購另有優惠,歡迎來信、來電洽詢。


           

           

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