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薇絲塔美人莊園.卡杜拉、卡杜艾.科班雨林 Bella Vista Farm - Caturra & Catuai - Coban
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$335.00

關於商品
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莊園介紹

薇絲塔美人莊園是科班產區最先耕耘的莊園之一,德裔的移民在此開墾,同時為瓜地馬拉帶來了先進的咖啡種植技術。位於科班產區雲霧繚繞的森林深處,受到北部佩滕雨林的氣候影響,科班的細雨從未停歇。非火山的黏土土質,賦予科班產區非常獨特、富有水果調性的風味,異於所有其他瓜地馬拉產區的風味。本咖啡在薇絲塔美人莊園內為 100% 手摘,於莊園內的水洗廠進行處理。

科班產區一直以來都有如瓜地馬拉風味大家族中,最叛逆的家庭成員-跳脫以往瓜地馬拉咖啡以堅果、巧克力調性為主軸的框架,反而以豐富的熱帶水果調性為展現。早期,科班產區由於濕度太高,收成季青黃不均,在劣勢下難登精品咖啡殿堂;如今薇絲塔美人莊園導入技術並重視品質,使咖啡風味的乾淨度與一致性大幅提高。在今年的薇絲塔美人莊園咖啡批次中,您可以品嚐到桃李與蜜餞般的酸甜風味,瓜果類型溫暖的果香與酸值;由於甜度高,口感飽滿、尾韻足,今年此批次特別推薦,可作為精品配方優異選擇。

 

咖啡簡介

  • 莊園:薇絲塔美人莊園(100% 手摘手選紅色熟果)
  • 產區:科班雨林產區
  • 種植海拔:1500m
  • 土壤:雨林土壤
  • 遮蔭樹:Inga
  • 年雨量:3000-4000mm
  • 處理法:傳統濕式水洗處理法
  • 產季:2017-2018
  • 品種:卡杜拉、卡杜艾 
  • 含水量:10.9%
  • 風味:金桔、西洋梨、釋迦,黑肉李高甜感,柑橘調酸值,牛奶巧克力尾韻

 


  • 出貨方式
    1. 5kg 真空包裝訂購,當日下午 3:30 點前下單完成且確認付款後,於隔日出貨,若當日下午 3:30 點後下單,則延於第二個工作天出貨。如遇產品缺貨情形,我們將有專人致電通知出貨時間。若遇商品完售情形,請參照本段落第 6 點。

    2. 最低出貨量為 5kg,每滿 5kg 才可成箱出貨(未滿 5kg 成箱者恕不出貨)。

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    4. 您的發票將會連同訂購商品一併寄送給您。   

    5. 若您未如期收到貨件,麻煩您主動聯繫我們!謝謝!
          
    6. 因咖啡屬季節性商品,同時我們希望盡力提供新鮮的咖啡,所以每個品項的咖啡數量都是有限的。若遇商品缺貨時,ERGOS 將依照您的選擇推薦其他類似品項,或在 7 個工作天內退還您的款項並取消訂單。請留意,ERGOS 恕不負責任何顧客因產品缺貨所產生的費用。  

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        1. 所有出貨都在 ERGOS 的品質管理之下完成,但若在配送過程中不慎發生包裝或貨品損壞,請您在收到商品 3 個工作天內主動聯繫 ERGOS,讓我們在第一時間為您提供服務。

        2. 若您對於咖啡品質有疑問,請您在收到商品後 3 個工作天內,提供包含照片電子檔、熟豆、剩餘生豆和原始包裝,以利進行退貨程序。

        • 退貨程序 
        1. 若您對於咖啡品質有疑問,請您在收到商品後 3 個工作天內,填寫 ErgosCoffee.com 商品退貨單https://goo.gl/forms/ShMtfxckQWDdCGJj2 回傳退貨原因,並提供包含【已烘焙熟豆】、【剩餘生豆】和【原始包裝】的照片電子 檔,寄至以下信箱:onlinesales@ergoscoffee.com,以利進行退貨程序。

        2. ERGOS 將派請物流業者至您的收件地址取件,同時請您使用ERGOS原始包裝與產 品一同交給收貨人員。

        3. ERGOS 收到您退回的商品並確認過後,會在 5 個工作天內通知您相關後續處理(換貨寄回、退款)

          備註:可進行退貨的最低生豆量為 4 KG,若您已烘焙超過 1 KG 的生豆,恕不接受退貨!基於台灣物流業者之服務,以及包裝成本之限制;若運送過程中因碰撞進氣,尚不影響品質,非得已為要求退換貨之理由,敬請各位先進能接受再下單

          《※請留意當您於 ERGOScoffee 線上商店下單,代表您同意以上所述之服務條款條款。》

           

          • 優惠方案 Volume sales / Discount policy 


                 若單次訂購 5kg 散裝滿 40kg ,即享有每公斤折扣 NTD 5 元(須在訂購後,致電至我司確認折扣)。

           

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