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瓦爾瑪莊園.卡杜拉.科班雨林. Valmar Farm, 100% Caturra, SHB Coban
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$415.00

關於商品
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莊園介紹

瓦爾瑪莊園坐落在科班地區,一個有著峻峭山群、翠綠雨林以及迷人花香的完美產區,包括未遭受破壞的自然環境以及獨特的微型氣候。高海拔山群與高溼度熱帶雨林的對比,讓此地總繚繞著由濃密雲層降落形成的濛濛細霧。科班雨林產區大部份的咖啡就種植在特殊綿延起伏的山丘上,和諧地與由當地天然樹群構成的雨林共榮生長。

在此得天獨厚的雨林區中,瓦爾瑪家族經營莊園已超過百年,深刻重視永續經營的環境責任。他們保留一半以上的原生森林,讓各種各樣的動物得以棲息。生產過程中,莊園亦使用破皮後的咖啡殘渣作為有機堆肥。咖啡的卓越品質依然是家族的堅持之一,他們細心照顧生產過程的每一個環節,從種子挑選到最後一步的儲存。咖啡皆由人工手採,在可以減少耗水量的生態水洗場處理,爾後這些用水將被回收利用。

在瓦爾瑪莊園用心的經營下,除了妥善保存此地雨林生態系的完整,更使該莊園生產的咖啡豆足具科班產區的經典風貌。

瓦爾瑪莊園2012年甫參加 Cup Of Excellence 競賽,即奪得第三名的肯定。

咖啡簡介

  • 莊園:瓦爾瑪莊園
  • 獲獎紀錄:2012年COE第三名、科班產區競賽 12 年蟬聯冠軍
  • 產區:科班雨林產區
  • 種植海拔:1400-1600m
  • 處理法:水洗(半發酵法&二次浸潤)+水中靜置休息
  • 品種:100% Caturra
  • 產季:2017-2018
  • 含水量:
  • 目數大小:
  • 土壤:雨林土壤
  • 遮蔭樹:Inga
  • 年雨量:3000-4000mm
  • 風味:

 


  • 出貨方式
    1. 5kg 真空包裝訂購,當日下午 3:30 點前下單完成且確認付款後,於隔日出貨,若當日u下午 3:30 點後下單,則延於第二個工作天出貨。如遇產品缺貨情形,我們將有專人致電通知出貨時間。若遇商品完售情形,請參照本段落第 6 點。

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    5. 若您未如期收到貨件,麻煩您主動聯繫我們!謝謝!
          
    6. 因咖啡屬季節性商品,同時我們希望盡力提供新鮮的咖啡,所以每個品項的咖啡數量都是有限的。若遇商品缺貨時,ERGOS 將依照您的選擇推薦其他類似品項,或在 7 個工作天內退還您的款項並取消訂單。請留意,ERGOS 恕不負責任何顧客因產品缺貨所產生的費用。  

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        2. 若您對於咖啡品質有疑問,請您在收到商品後 3 個工作天內,提供包含照片電子檔、熟豆、剩餘生豆和原始包裝,以利進行退貨程序。

        • 退貨程序 
        1. 若您對於咖啡品質有疑問,請您在收到商品後 3 個工作天內,填寫 ErgosCoffee.com 商品退貨單https://goo.gl/forms/ShMtfxckQWDdCGJj2 回傳退貨原因,並提供包含【已烘焙熟豆】、【剩餘生豆】和【原始包裝】的照片電子 檔,寄至以下信箱:onlinesales@ergoscoffee.com,以利進行退貨程序。

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          • 優惠方案 Volume sales / Discount policy 


                 若單次訂購 5kg 散裝滿 40kg ,即享有每公斤折扣 NTD 5 元(須在訂購後,致電至我司確認折扣)。

           

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