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已選購此商品 Selected product 328 珍珠珮菈莊園.卡杜拉、卡杜艾.水洗處理法.基切省 Finca La Perla, Caturra & Catuai, Washed Process, Quiche 2019-2020 Crop
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328 珍珠珮菈莊園.卡杜拉、卡杜艾.水洗處理法.基切省 Finca La Perla, Caturra & Catuai, Washed Process, Quiche 2019-2020 Crop

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莊園歷史

Calderon珍珠佩菈莊園座落在瓜地馬拉中西部基切省(El Quiché)的古老山脈中,並由兩位被當地人稱為「安靜守護人」的José Luis 和 Amparo Arenas 所有。因地處深山,導致往來交通相當不便,以傳統的交通手段而言:乘坐馬匹及驢,跋涉通過綿延的山路和樹林,需要耗費長達三天的時間才能到達莊園所在地,這也直接地影響了咖啡豆收成後的對外運送,因此另外一種運輸方式便是以輕型飛機載運咖啡豆,不過運輸成本及風險也因此大幅提高,莊園甚至曾經陷入長達36年的財務虧損。但種種難處沒有因此擊倒他們,透過堅毅的宗教信仰、努力的工作態度、對咖啡的熱情以及極力照顧員工生活等,José Luis 和 Amparo Arenas 帶領著莊園所有的人將這片土地,變成充滿夢想和未來的「希望沃土」,更在2006年的卓越杯 (COE) 競賽當中,獲得了第四名的優秀成績。

今年度全新到港的水洗卡杜拉、卡杜艾批次,可謂是 Arenas家族傾全力送到您手中的!這是一杯主軸風味明確且相當平衡的咖啡,請品嚐它帶有的獨特的檀木香氣、優質如萊姆的明亮酸值,以及最後停留在舌尖上,替整杯咖啡畫下完美句點的甘甜尾韻吧!

咖啡簡介

  • 莊園:珍珠佩菈莊園 Finca La Perla
  • 獲獎紀錄:2006 瓜地馬拉COE 第四名
  • 產區:基切省微產區 El Quiche
  • 種植海拔:1200m - 1400m
  • 平均年雨量:5000mm
  • 平均年均溫:14-31ºC
  • 溼度:60%
  • 土壤:砂質土
  • 遮蔭樹:Gravilea & Inga
  • 採收時間:每年十月至隔年五月
  • 處理法:水洗處理法
  • 品種:卡杜拉、卡杜艾
  • 採收年份:2019-2020 Crop
  • 含水量:10.5%
  • 密度:797 g/L
  • 風味描述:焦糖、莓果、柑橘香氣,萊姆酸值,多汁口感,梨子,瓜果,牛奶 巧克力,微微番茄,奶油,檀木。
  • 出貨方式

    1. 5kg 真空包裝訂購,當日下午 3:00 點前下單完成且確認付款後,於隔日出貨,若當日下午 3:00 點後下單,則延於第二個工作天出貨。如遇產品缺貨情形,我們將有專人致電通知出貨時間。若遇商品完售情形,請參照本段落第 6 點。

    2. 最低訂購量為單一品項 5kg,未滿 5kg 成箱者恕不出貨。網路商店只提供下訂5kg真空包裝,如需大量訂購,歡迎透過Email、LINE@或者來電做詢問。

    3. 目前ERGOS全通路採用電子發票。電子發票與實體發票具有相同效力,可於發票開立後,至您訂購時提供的email查詢發票,下載列印電子發票證明連(報帳用),節省您等後發票郵寄時間。

    4. 若需要三聯式紙本發票或其他特殊需求(e.g. 指定配送時間、需索取紙本發票...等),請於『購物車』頁面下方欄位中註記填寫。未註明者則一律開立二聯電子發票,若未提前告知,恕不補開發票。
         
    5. 若您未如期收到貨件,麻煩您主動聯繫我們!謝謝!
          
    6. 因咖啡屬季節性商品,同時我們希望盡力提供新鮮的咖啡,所以每個品項的咖啡數量都是有限的。若遇商品缺貨時,ERGOS 將依照您的選擇推薦其他類似品項,或在 7 個工作天內退還您的款項並取消訂單。請留意,ERGOS 恕不負責任何顧客因產品缺貨所產生的費用。  

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      3. 確認於當天下午 3 點前收到款項的訂單,將會於當天出貨。

      4. 完成匯款後請使用 LINE、Wechat、電子郵件等有文字記錄功能的方式,提供帳號後5碼、款項金額、及匯款日期時間,以利確認貨款入帳。(未回傳者恕不受理)

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        1. 所有出貨都在 ERGOS 的品質管理之下完成,但若在配送過程中不慎發生包裝或貨品損壞,請您在收到商品 3 個工作天內主動聯繫 ERGOS,讓我們在第一時間為您提供服務。

        2. 若您對於咖啡品質有疑問,請您在收到商品後 3 個工作天內,提供包含照片電子檔、熟豆、剩餘生豆和原始包裝,以利進行退貨程序。

        • 退貨程序 
        1. 若您對於咖啡品質有疑問,請您在收到商品後 3 個工作天內,填寫 ErgosCoffee.com 商品退貨單https://goo.gl/forms/ShMtfxckQWDdCGJj2 回傳退貨原因,並提供包含【已烘焙熟豆】、【剩餘生豆】和【原始包裝】的照片電子 檔,寄至以下信箱:onlinesales@ergoscoffee.com,以利進行退貨程序。

        2. ERGOS 將派請物流業者至您的收件地址取件,同時請您使用ERGOS原始包裝與產品一同交給收貨人員。

        3. ERGOS 收到您退回的商品並確認過後,會在 5 個工作天內通知您相關後續處理(換貨寄回、退款、列入溢付款)

          備註:可進行退貨的最低生豆量為 4 KG,若您已烘焙超過 1 KG 的生豆,恕不接受退貨!基於台灣物流業者之服務,以及包裝成本之限制;若運送過程中因碰撞進氣,尚不影響品質,非得已為要求退換貨之理由,敬請各位先進能接受再下單

          《※請留意當您於 ERGOScoffee 線上商店下單,代表您同意以上所述之服務條款條款。》

           

          • 優惠方案 Volume sales / Discount policy 
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