208 果丁丁處理廠 Gotiti・原生種 ・日曬・衣索比亞耶加雪菲 G1

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咖啡簡介

-處理廠:果丁丁處理廠 Banko Gotiti
產區:衣索比亞 耶加雪菲 SNNP Region, GEDEO Zone, GOTITI Kebele, GEDEB Woreda
種植海拔:1950-2150m
處理法:日曬處理法(使用85%全熟櫻桃、10%未熟櫻桃及5%過熟櫻桃,靜置發酵12小時後去除浮豆,接著放置於非洲棚架上乾燥28天)
品種:原生種 Heirloom
-等級:G1
-產季:2021-2022 Crop
含水量:10.2 %
密度:858 g/L
風味:鳳梨,百香果,柳橙,橙花,藍莓,輕盈果汁感。

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