197 衣索比亞西達摩 G2 ・水洗處理

TWD 351.00

– 售罄

包裝大小

1KG 包裝出貨

5KG 真空裝

30KG 麻布袋裝

庫存量

咖啡簡介

－產區：西達摩
－處理法：水洗處理 Washed Process
－等級：G2
－採收年份：2020-2021 Crop
－含水量：11.7 %
－密度：825 g/L
－風味：蜜李、紅蘋果，焦糖甜。

2022/4/28 杯測紀錄：

乾香：蕃薯、加州桃、甘蔗
風味：溫和酸值，醇厚度佳，甜感不錯

本品項建議烘焙至一爆末至結束。

主要瑕疵為破碎豆，約有1.7％的瑕疵比率。

197 衣索比亞 西達摩 G2 ・水洗處理