197 衣索比亞 西達摩 G2 ・水洗處理

TWD 351.00

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咖啡簡介

產區:西達摩
處理法:水洗處理 Washed Process
-等級:G2
採收年份:2020-2021 Crop
含水量:11.7 %
密度:825 g/L
風味:蜜李、紅蘋果,焦糖甜。

2022/4/28 杯測紀錄:

乾香:蕃薯、加州桃、甘蔗
風味:溫和酸值,醇厚度佳,甜感不錯

本品項建議烘焙至一爆末至結束。
主要瑕疵為破碎豆,約有1.7%的瑕疵比率。
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