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$6,750.00 $7,500.00
莊園介紹二十年前，沒有人相信咖啡能在這個區域生長， Farmer Abel Valladares是一位農學家，他相信在哈拉帕山丘上的微氣候條件對於種植咖啡是一個理想的環境，而在他將帕卡斯這個品種種植了42公頃並茂盛地成長後也證實了其他人對於這塊地無法種植咖啡的理論是錯誤的，種植帕卡斯品種四年後，Abel開始播下藝伎的種子，2015年首次收成後，他並沒有將藝伎售出，而是當作研究和調查使用。2016年琵娜莊園一共生產出了９袋珍貴的蜜處理藝伎，農夫Abel在月光的陪伴下，完成了這些藝伎的後製處理，因此這批稀有珍貴的蜜處理藝伎也被稱為 "Honey-Moon" 蜜月處理法藝伎！琵娜莊園不僅被周邊的松樹林緊緊包圍著，也被神聖的火山守護著，因此得到了特別風味的咖啡。透過教育、咖啡生產和與大自然的親近長期進行了對於幫助社會結構的計畫，目的在於能讓當地人民擁有更好的生活品質。在2017年開始，Abel在莊園內較低海拔的位置種植了新的品種：Maracaturra和Pacamara。咖啡簡介－莊園：琵娜莊園 El Pinal －莊園獲獎紀錄：2016 COE 4th、2017 COE 16th、2018 COE 13th、2019 COE 9th－產區：哈拉帕產區...
$960.00
目前台灣庫存已售罄，感謝台灣咖啡愛好者們對它的喜愛🙏ERGOS也聽到了大家對它寄望，所以已與莊園主商討趕快讓下一批次進來台灣，所以如果您想要再次喝到它，歡迎下訂！我們將會集結大家的力量，讓下一批次在12月中空運抵台！ 莊園資訊 艾茵赫特莊園一直扮演著中美洲精品咖啡的先驅。大約50年前，它是首批專注在單一品種和垂直整合生產高品質咖啡的莊園之一。這些努力心血回饋給艾茵赫特莊園(以及 Macadamia 莊園)甜美的收穫，他們在具有聲望的COE競賽中，18年內贏得了28次獎項，這是無人能企及的成就。艾茵赫特莊園總面積有447公頃，大部份位於海拔1500到2000公尺之間，種植著咖啡、水果、基本糧作物、以及觀賞植栽。剩餘的公頃數被當作千年原始林來保育，其賦予莊園有著特別的溫度，並且具備適當條件享有直接自山中泉湧出來的乾淨水源。此外，這裡構成一個適合野生動植物生存的完美棲地，立意讓咖啡的栽植是處於一個保護我們的自然環境生態系統內。森林地區環繞著咖啡種植園，莊園年雨量約為1800-2000公釐，相對濕度為75%。土壤為深層火山土、排水量良好、富含有機物質。 咖啡簡介－莊園：艾茵赫特莊園 El Injerto－產區：薇薇特南果 Huehuetenango－獎項：COE 競賽 28 次獲獎－認證：雨林認證、零碳排放認證－處理法：水洗 & 水中靜置 24...
$4,450.00 $5,850.00
莊園介紹 二十年前，沒有人相信咖啡能在這個區域生長， Farmer Abel Valladares是一位農學家，他相信在哈拉帕山丘上的微氣候條件對於種植咖啡是一個理想的環境，而在他將帕卡斯這個品種種植了４２公頃並茂盛地成長後也證實了其他人對於這塊地無法種植咖啡的理論是錯誤的，種植帕卡斯品種四年後，Abel開始播下藝伎的種子，去年首次收成後，他並沒有將藝伎售出，而是當作研究和調查使用。2016年琵娜莊園一共生產出了９袋珍貴的蜜處理藝伎，農夫Abel在月光的陪伴下，完成了這些藝伎的後製處理，因此這批稀有珍貴的蜜處理藝伎也被稱為 "Honey-Moon" 蜜月處理法藝伎！琵娜莊園不僅被周邊的松樹林緊緊包圍著，也被神聖的火山守護著，因此得到了特別風味的咖啡。透過教育、咖啡生產和與大自然的親近長期進行了對於幫助社會結構的計畫，目的在於能讓當地人民擁有更好的生活品質。 2017 年在哈拉帕產區所降下的雨量比去年都還要來得充沛，目前已累積了驚人的700mm的雨量，藝伎品種的咖啡樹的開花狀況非常良好，今年的產量預估是去年的三倍呢！ 在2017年開始，Abel在莊園內較低海拔的位置種植了新的品種：Maracaturra和Pacamara。 咖啡簡介 －莊園：琵娜莊園 El Pinal －莊園獲獎紀錄：2016 COE 4th、2017 COE 16th、2018...
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