親愛的夥伴客戶 您好，
感謝有您長久以來的支持、信賴以及業務合作，讓ERGOS 在過去的 9年中一直能夠在台灣以及亞洲其他國家增加銷售、持續成長茁壯。 在這段時間裡，我們於發展中累積了種植、處理、出口、進口和銷售咖啡生豆的經驗和能力，以及深耕經營廣泛的產地資源網絡，使我們得以提供精選高品質的咖啡生豆。 我們為求精進及為了提供客戶更好的服務，這個目標驅使我們努力不懈，我們已跨出瓜地馬拉的傳統疆界範圍，並且從2019年開始提供來自宏都拉斯的咖啡精選品項； 從2021年開始，我們將提供來自衣索比亞的精選咖啡。 正如您對ERGOS所期望的，我們對於供應的各式咖啡品項皆有良好的售後服務，並 承諾使您滿意每一次的採購。 若有我們提供的咖啡讓您不滿意的狀況，我們提供彈性的退貨政策。 我們也很樂意提供倉儲服務，並能讓您在特定的價格保留特定的數量，保證產地 咖啡生豆的良好品質：我們提供的能力和服務都是您生意中的重要一環。
$505.00
– 售罄咖啡簡介－處理廠：丹比五朵 Dambi Udo－產區：古吉 夏奇索 Guji Shaksio－種植海拔：2026m－處理法：厭氧日曬 Natural Anaerobic－品種：原生種 Heirloom－等級：G1－採收年份：2019-2020 Crop－含水量：9.5 %－密度：861 g/L－風味：乾香上帶有熱帶水果、草莓、楓糖、紅酒香氣，啜飲風味以鳳梨、藍莓、紅糖為主，甜感優質。
$525.00
– 售罄咖啡介紹 我們ERGOS始終致力於為客戶找到最優質和獨特的咖啡，今年，我們開始了一項新的合作，為我們的客戶提供了新的品項，以幫助客戶提升銷售量，方法是為對咖啡因敏感或過了特定時間後不喝咖啡因飲品的目標客戶提供低咖啡因的咖啡。ERGOS現有的3種低咖啡因品項，滿足了我們對於品質的期望；作為低咖啡因的咖啡選項，我們認為它們具有獨特的風味特徵。我們希望低咖啡因咖啡能為您的公司提供新的業務和機會。 我們很想了解您的反饋意見，請與我們分享您對這些咖啡的印象和客戶的評論。咖啡簡介－產區：耶加雪夫 Yirgacheffe－處理法：二氧化碳低咖啡因處理法－製造年份：2020-21 produced－含水量：11.5%－密度：862 g/L－風味描述：橘子、花香、柳橙汁，中等醇厚度，溫順酸值。 ＊本批次因為處理法緣故，破碎比率較高，請先參閱生豆照片，下訂後後續不得以此由做為退貨原因，特此告知＊ 二氧化碳低咖啡因處理法製作流程 第一步：蒸煮將咖啡生豆放進水槽裡，並運用水蒸氣進行蒸煮；這個步驟在去除咖啡因前進行，目的是為了讓生豆膨脹使其更容易讓液態二氧化碳滲透。 第二步在亞臨界狀態下豆子與液態二氧化碳接觸。在提取過程中，液態二氧化碳會不斷地從咖啡豆中抽取咖啡因。咖啡因溶解在液態二氧化碳中。因為二氧化碳對於咖啡因具有高度選擇性，所以幾乎不會將生豆中的其他成分溶解出，因此維持非常高的生豆品質。 第三步接著流動的液態二氧化碳將咖啡因帶入另一個單獨的水槽中。在該桶中，將二氧化碳從液態轉換成氣態，因此，二氧化碳失去了對咖啡因的親和力，就將咖啡因留在了該桶中。接著再將純化的二氧化碳，通過壓縮轉化回液態，並回到去咖啡因的水槽中，開始新的循環。 第四步一旦咖啡因含量低於0.08％（根據歐洲法規，去咖啡因的最高咖啡因允許含量為0.1％），就將咖啡豆取出，並使用真空和熱氣乾燥法進行乾燥。 資料來源：BELCOhttps://www.belco.fr/green-coffee-article.php?article=473
$480.00
咖啡簡介－處理廠：果丁丁 Banko Gotiti－產區：衣索比亞 耶加雪夫 Yirgacheffe, Gedeb District, Gedeo Zone－種植海拔：1900-2100m－處理法：水洗處理法－品種：原生種 Heirloom－等級：G1－產季：2020-2021 Crop－含水量：10.8 %－密度：844 g/L－風味：花香，荔枝、蜜桃、奶油、杏桃、佛手柑風味。
$490.00
– 售罄咖啡簡介－處理廠：丹比五朵 Dambi Udo－產區：古吉 夏奇索 Guji Shaksio－種植海拔：2026m－處理法：蜜處理 Honey－品種：原生種 Heirloom －等級：G1－採收年份：2019-2020 Crop－含水量：10.2 %－密度：864 g/L－風味：乾香上帶有小白花、薰衣草、紫羅蘭花香，及檸檬酸香、白葡萄、橘子香氣，濕香則有濃濃的蜂蜜香氣，啜飲入口後滿滿的蜂蜜甜感充斥於口腔中，蜜香紅茶風味，是一隻完美的蜜處理典範！
