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GUATEMALA & ETHIOPIA SPECIALTY COFFEE

聖伊莎貝爾莊園 Finca Santa Isabel

莊園介紹

聖伊莎貝爾莊園在2011年贏得瓜地馬拉COE,也在今年(2015年)的科班雨林當地的競賽中獲得冠軍的殊榮。這座莊園位於聖克里斯多班‧凡拉帕茲(San Cristóbal Verapaz)的科班產區,且環繞於雄偉的山峰,雨林與美麗的花卉植被。聖伊莎貝爾莊園自1875年開始種植咖啡,也就是同年瓜地馬拉總統把這座莊園給予現今的主人--維爾戴斯(Valdés)家族。

這個莊園相當重視環境的生態系統的運作,約100公頃為再造森林的區域,種植松木與柏木等可以幫助水源保存的植物。除此之外,這裡的環境具物種多樣性,而且咖啡果實的果皮也被當作土壤的肥料,讓這個地區物種延續並孕育更多的新生命。

 
獲獎紀錄

C.O.E
2012 排名 第3名
2011 排名 第8名
2010 排名 第25名
2006 排名 第19名

科班產區競賽連續 12年冠軍

莊園地理位置


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