哈拉帕 Jalapa
哈拉帕座落於法漢尼斯與新東方之間，二十年前，沒有人相信咖啡能在這個區域生長， Farmer Abel Valladares是一位農學家，他相信在哈拉帕山丘上的微氣候條件對於種植咖啡是一個理想的環境，而在他將帕卡斯這個品種種植了４２公頃並茂盛地成長後也證實了其他人對於這塊地無法種植咖啡的理論是錯誤的，種植帕卡斯品種四年後，Abel開始播下藝伎的種子
過去總被兩大產區的光環掩蓋而默默無聞，隨著當地精品咖啡種植抬頭，更由於為氣候較為乾燥，使哈拉帕近年來因優異的日曬與蜜處理等新興處理法批次而聲名大噪。
- 海拔：1300~1800
- 年降雨量：1800~2000mm
- 平均氣溫：18~25°C
- 主要地形：火山