【2022 端午節特別活動】
端午節即將到來，
大家都準備了什麼好料要跟粽子一起搭配呀？
在端午節前夕，ERGOS 準備了「端午三好禮」要獻給大家🐲
買一送五十！
每購買一公斤的「卡佩提洛莊園日曬帕卡瑪拉」，即可獲得50元折價券～
（1. 折價券用於下次購買新產季品項時使用 2. 折價券將於出貨後透過Email寄送。）
1⃣️ 瓜地馬拉 卡佩提洛莊園 日曬 帕卡瑪拉
端午特別報價：
祝大家在短暫休假期間也有杯好咖啡相伴☕️
TWD 645.00
– 售罄莊園介紹 Calderon卡佩提洛莊園已經由艾許凡里亞家族經營了數代，現在則是交由派卓艾許凡里亞(Pedro Echeverria)先生管理莊園大小事。 這個莊園具得天獨厚的地理位置，位於瓜地馬拉安提瓜山谷的內側，介於阿卡特南果及阿果亞火山帶間。 卡佩提洛是個古老的莊園，且原本是栽種像是蔗糖這類的短期農作物，但自數十年前開始種植咖啡，曾用來碾磨蔗糖的機器現在則轉為用來進行咖啡果實去除果皮及果肉的過程，而至今他們一直都使用水力為主要供電來源。 這個咖啡莊園垂直整合從培育咖啡種子至包裝及安排咖啡出口都自己包辦，他們在最近也將設備做了提升，裝設最新一代的分類機與電子化採摘機器來確保穩定與高品質的咖啡能夠源源不絕的生產。 卡佩提洛莊園為瓜地馬拉種植歷史最悠久的莊園之一（140年），咖啡園即在火山旁，因此享有肥沃的火山土壤，莊園為正牌安提瓜咖啡農協會認證的一員，以提供高品質精品咖啡聞名。 百香果軟糖與百合花香氣、風味有番茄、李子，溫和酸值，柳丁花奶油圓潤滑順，豐富度與平衡感極佳，結合象豆與帕卡斯（Pacas）的經典品種帕卡瑪拉，風味出色層次豐富，ERGOS特別推薦品項。 咖啡簡介 －莊園：卡佩提洛莊園 Capetillo Farm-"虎克船長"－產區：安提瓜產區 Antigua－種植海拔：1500m - 1700m－平均年雨量：800-1200mm－平均年均溫：18-22ºC－溼度：65%－土壤：火山浮石－遮蔭樹：Gravilea －採收時間：十月至五月－處理法：日曬處理法－品種：帕卡瑪拉－含水量：10.8％－密度：825...
TWD 375.00
– 售罄<<本批次未熟豆較多，建議將上色及淺的豆子挑除即可，50g生豆烘焙完約有2顆明顯未熟豆；如無法接受者，請勿下訂>> 咖啡簡介－產區：古吉 烏拉嘎－處理法：蜜處理 Honey Process－等級：G1－採收年份：2020-2021 Crop－含水量：12.2 %－密度：809 g/L－風味：楓糖、奶油、葡萄、花香，口感圓潤。
TWD 351.00
– 售罄咖啡簡介－產區：西達摩－處理法：水洗處理 Washed Process－等級：G2－採收年份：2020-2021 Crop－含水量：11.7 %－密度：825 g/L－風味：蜜李、紅蘋果，焦糖甜。 2022/4/28 杯測紀錄： 乾香：蕃薯、加州桃、甘蔗風味：溫和酸值，醇厚度佳，甜感不錯 本品項建議烘焙至一爆末至結束。 主要瑕疵為破碎豆，約有1.7％的瑕疵比率。
TWD 751.00
莊園介紹 Calderon卡佩提洛莊園已經由艾許凡里亞家族經營了數代，現在則是交由派卓艾許凡里亞(Pedro Echeverria)先生管理莊園大小事。 這個莊園具得天獨厚的地理位置，位於瓜地馬拉安提瓜山谷的內側，介於阿卡特南果及阿果亞火山帶間。 卡佩提洛是個古老的莊園，且原本是栽種像是蔗糖這類的短期農作物，但自數十年前開始種植咖啡，曾用來碾磨蔗糖的機器現在則轉為用來進行咖啡果實去除果皮及果肉的過程，而至今他們一直都使用水力為主要供電來源。 這個咖啡莊園垂直整合從培育咖啡種子至包裝及安排咖啡出口都自己包辦，他們在最近也將設備做了提升，裝設最新一代的分類機與電子化採摘機器來確保穩定與高品質的咖啡能夠源源不絕的生產。 卡佩提洛莊園為瓜地馬拉種植歷史最悠久的莊園之一（140年），咖啡園即在火山旁，因此享有肥沃的火山土壤，莊園為正牌安提瓜咖啡農協會認證的一員，以提供高品質精品咖啡聞名。 百香果軟糖與百合花香氣、風味有番茄、李子，溫和酸值，柳丁花奶油圓潤滑順，豐富度與平衡感極佳，結合象豆與帕卡斯（Pacas）的經典品種帕卡瑪拉，風味出色層次豐富，ERGOS特別推薦品項。 咖啡簡介 －莊園：卡佩提洛莊園 Capetillo Farm－產區：安提瓜產區 Antigua－種植海拔：1500m - 1700m－平均年雨量：800-1200mm－平均年均溫：18-22ºC－溼度：65%－土壤：火山浮石－遮蔭樹：Gravilea －採收時間：十月至五月－處理法：日曬處理法－品種：帕卡瑪拉－產季：2021-22...
