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【產區介紹|🇬🇹瓜地馬拉🇬🇹 |阿蒂特蘭湖產區 Traditional Atitlan】

by 賴慶宜Ruby Lai |

【產區介紹|🇬🇹瓜地馬拉🇬🇹】
美好的週末又過了,
又是一個Blue Monday,
大家在這一天都會選喝什麼風味的咖啡呢?
來跟小編分享吧!
在藍色星期一的這一天,
好想拿個躺椅坐在阿蒂特蘭湖湖畔,
配上一杯剛沖好的阿蒂特蘭湖咖啡,
眺望著藍藍的阿蒂特蘭湖湛藍湖面,
忘卻一切煩惱呀~
【瓜地馬拉最美產區|阿蒂特蘭湖產區 Traditional Atitlan】
阿蒂特蘭湖產區是瓜地馬拉五大火山咖啡區之一。
被群火山環繞的阿蒂特蘭(Atitlan)產區比起薇薇特南果(Huehuetenango),賦予咖啡更悠哉的個性,但風味並沒有較少。
相比其他火山咖啡產區,阿蒂特蘭的土壤含有最豐富的有機物質。
90%的咖啡沿著極陡之斜坡栽種,一直延伸至阿蒂特蘭湖,也就是瓜地馬拉最大且最有名的火山湖,
阿蒂特蘭湖的美景使其成為許多作家和旅行者所嚮往的地區。
在中午接近下午的時候,阿蒂特蘭產區會有很強的風席捲這裡,被當地人叫做xocomil,意指為「帶走罪惡的風」,風滑過阿蒂特蘭湖冰涼的湖面吹至咖啡產區,使本區的微型氣候有專屬自己的風格和特色。
 🔥ERGOS阿蒂特蘭湖產區最具代表性莊園🔥
#699 莉莉歐斯莊園
此莊園為ERGOS 2019 瓜地馬拉C.O.E 競標品項,
它在2019 瓜地C.O.E 上利用了鐵皮卡品種突破重圍,
獲得了第6名卓越的名次!
風味上帶有台灣蘆筍、甘蔗汁風味,柔順細膩,蜂蜜、糖蜜甜感,芒果,薰衣草,杏桃。
⬇️購買連結⬇️
🔥ERGOS阿蒂特蘭湖產區精選咖啡🔥
#希洛羅咖啡 Cerro de Oro Coffee
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🆕新產季用豆調查🆕
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🔗海拔:1500~1700公尺
🔗年降雨量:1800~2300毫米
🔗平均氣溫:20~23℃
🔗相對濕度:75-85%
🔗收成季節:12月至3月
🔗土壤:火山
🔗主要乾燥方法過程:日照
🔗樹蔭種類:Gravilea & Inga
🔗主要地形:湖泊、森林
🔗咖啡調性:亮麗的芳香氣息、帶有柑橘般酸味和平衡的風味
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